中新网杭州8月9日电 (王题题)8月9日，一场别开生面的西湖龙井茶年青东说念主炒制本领集训恶果展示接洽举止在浙江杭州举行。
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2023西湖龙井茶年青东说念主炒制本领集训恶果汇注展示接洽举止现场。 金晶 摄今日，来自西湖龙井茶主产区21个集训点的40名学员以实战实赛花式，将半个多月学习炒茶的恶果作念了一次展示接洽。
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连年来，杭州西湖征象遗址区越来越多的年青东说念主归来茶田，承担起西湖龙井茶保护和传承的包袱。这些荣达代茶东说念主以更强的配合意志、更强的立异意志，拧成一股绳，已信心满满前进在保护传承西湖龙井传统制茶本领的征途上。
记者了解到，现场参与展示接洽举止的40名学员，是在完成2023年西湖龙井茶年青东说念主炒制本领集训的基础上，由21个集训点全心聘用的。
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展示接洽举止上，只见各个学员穿戴代表各自集训点的合资衣饰，坐在电炒锅前，闇练地欺诈执、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压“十大手法”，并在三小时内完成了全手工西湖龙井茶的制作(干茶约200克)，将其集训时刻的所学所悟进行充分展示。
学员们展示西湖龙井茶炒制本领。 金晶 摄在西湖征象遗址区干系认真东说念主看来，这次汇注展示接洽举止，不仅是一次制茶本领的展示，亦然一次学茶感悟的接洽，更是一次比学赶超的激发。
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因此，本年的展示接洽举止革新了花式。据其先容，“和旧年从各集训点径直相聚学员茶样不同足球皇冠公司在哪座城市，本年咱们要肆业员现场炒制，以更平正公开公正的花式磨真金不怕火环球的学习恶果。但愿通过这次汇注展示接洽举止，以‘赛’促教，以‘赛’促学，以‘赛’促改，以‘赛’促建。让年青学员们真确杀青学有所成，技有所承。”(完)
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